HOJALDRE DE POLLO

 

INGREDIENTES

1 masa de hojaldre fesca (rectangular)
4 filetes de pollo
4 lonchas de bacon
4 lonchas de jamón serrano
4 lonchas de queso
sal, pimienta
Huevo batido

Salpimentar filetes pollo y pasarlos por sarten vuelta y vuelta con una gotita de aceite, reservar
Freir bacon y reservar.
Precalentar horno a 180.
Extender masa y cortar en cuatro trozos, a cada trozo ir poniendo ingredientes en este orden:
una pechuga de pollo, encima una de bacon, encima una de jamón y una loncha de queso.
Enrollar bien y cerrar laterales, pintar con huevo y al horno hasta que lo veais doradito.

Y ....... bon profit!!!!


Montse.