Ingredientes:
500g de leche entera
1 sobre de cuajada en polvo
1 cucharada de canela (yo suelo ponerle más)
30 g de azúcar
20 g de harina repostería
300 g de queso cremoso philadelfia
Un paquete de galletas napolitanas (canela)
Para decorar:
Canela en polvo
Canela en rama
Preparación:
Verter en el vaso de la thermomix la leche, el sobre de cuajada, la canela, el azúcar, la harina, y el queso. Programa 10 seg, velocidad 7.
A continuación, volver a programar 7 minutos, 90º, velocidad 2
Montar la tarta en un molde rectangular, la primera capa de galletas sin triturar, otra de crema, y así hasta terminar con la de crema.
Añadimos canela en polvo por la tarta y la adornamos con unas ramitas de canela.
ISA.
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