FIDEOS CHINOS VEGETALES CON SALSA DE SOJA

Hoy os traigo una receta que se me ocurrió mientras hervía mis fideos, espero que os guste pues la verdad es que el resultado quedó genial!!

INGREDIENTES:

Un paquete de fideos chinos

1 tomate maduro

1 pimiento verde

1 pimiento amarillo

1 cebolla

1 calabacin

1 manzana

3 dientes de ajo

almendras laminadas

especias de 5 pimientas

salsa de soja.

sal

aceite de oliva

agua

PREPARACIÓN:

Antes de nada corta todas las verduras en cuadritos. y poner a cocer los fideos y una vez hechos dejalos reservados escurridos.

Comienza primero poniendo los pimientos,cebolla y tomate en una sartén y pochalos.reserva

pon el calabacin y los ajos, reserva

ahora pon la manzana y dale un par de vueltas, reserva

pon las almendras y doralas un poco.

Añade todo los ingredientes y por último los fideos y darle unos minutos para que todo se integre bien.

Y una vez listo ya solo te queda emplatar y ponerle un chorrito de salsa de soja.

ISA.