lunes, 8 de abril de 2013

COCA DE VIDRE

La habeis hecho alguna vez???

Si no es así, os animo a que la hagais, ya vereís que buena está. Supongo que existe muchos tipos de recetas sobre ella, pero yo voy a poneros esta que es bastante facil y rápida, así no teneís excusa para no hacerla.


INGREDIENTES:

1 Lámina de hojaldre

Azucar

Piñones

Anis ( el licor )

Aceite de oliva

No pongo cantidades, por que eso lo poneis a ojo y según como más os guste....



PREPARACIÓN:

Pones el papel vegetal sobre la fuente de horno, y lo pintas con aceite de oliva.

Estiras sobre él, la lámina de hojaldre, y con un rodillo le pasas para que esté lo más fina posible, así saldrá más buena..

La pintas de aceite.

Le pones mucha azucar, cubriendola toda ( contra más azucar más buena te saldrá )

Le añades los piñones encima del azucar.

Y la metes en el horno precalentado, unos 12 minutos a 180º mirándola de vez en cuando para que no se queme ( el tiempo varía según el tipo de horno)

Una vez la tengas dorada, la sacas y le rocias el anis, y en cuanto se enfríe un poco ya podrás disfrutar de su sabor!!!

ISA.

2 comentarios:

  1. Que buena pinta!!
    A mi me encantan!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Montse, aquí tambien gustó mucho y más el toque del anís, así que a repetir!!!

      Eliminar