Ingredientes
400 gr de nidos de espinacas
150 gr de queso parmesano rallado
200 gr de panceta ( o Bacon)
1 brik de nata para cocinar
Sal
Aceite oliva
En una olla poner agua con sal y cocer los nidos 5- 6 min, escurrir y reservar.
En sartén con unas gotitas de aceite dorar la panceta, reservar.
Poner en una olla los nidos, mezclar con el queso parmesano, añadir la nata y la panceta
y al fuego bajito remover unos minutos para que todo se mezcle bien.
Servir caliente.
Montse.
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