GALLETAS DECORADAS

Como me gusta decorar galletas con mi buleta, es genial observarla como le encanta todo lo que tiene que ver con la cocina, así que nada mas verme entrar con una receta en la mano, ella va corriendo tras de mí para que le ponga su delantal.

Hoy os traigo estas galletas, la base es muy sencillita, os saldrán para unas 6 u 8 galletas redondas, así que preparadas que vamos a comenzar.

INGREDIENTES:

60 gr de azúcar glas

200 gr de harina

100 gr de mantequilla al punto de crema

1 huevo

1 poco de azúcar avainillado (esto es a gustos)

1 poco de canela (a gustos)

PARA LA DECORACIÓN:

1 Tableta de chocolate blanco fondant (esto solo si al decorarlas quieres ponerle figuritas de chocolate)

Fondant de colores

Cmc

Pinceles

Fideos de colores

Glasa

PREPARACIÓN:

Pones a derretir el chocolate al baño María y una vez lo tengas con la suavidad deseada , vas llenando el molde elegido para hacer tus figuritas de chocolate.( yo elegí los que venden de hojitas)

Luego lo dejas a temperatura ambiente.

 

Preparamos las galletas poniendo el un bol, el resto de ingredientes y lo amasas todo hasta tener tu masa de galletas.

Lo pones entre dos  papeles  vegetales  y le pasas el rodillo hasta tener tu placa, y ya puedes usar el cortador redondo (si os gusta otra forma ya sabéis que vuestro toque es importantísimo )

Luego las cubres con papel film y las metes en la nevera una media hora aprox, así cuando las hagamos no perderán su forma.

Precalienta el horno a 170º y mete las galletas unos 15 minutos aprox, depende del horno….

Una vez las tengas, las dejas enfriar sobre la rejilla.

Y ya solo te queda decorarlas

 

Isa.