BIZCOCHITOS SORPRESA

Bizcochitos sorpresa, un capricho antes de dormir, y que mejor que acompañarlo con este precioso ramo de flores que mi marido me regaló!!

INGREDIENTES:

1 yogurt griego
3 huevos
2 envases de yogurt + 4 cucharads de azucar
3 envases de yogurt de harina
1 envase de yogurt de aceite suave
1 cucharada de levadura en polvo
la ralladura de un limón
1 cucharada de mantequilla


PREPARACIÓN:

1 disponer en un bol grande el yogurt,los huevos,el azucar( reserva las 4 cucharadas), el aceite,y la ralladura de limón.Batir con la batidora eléctrica e incorporar el harina mezclado con la levadura, suavemente.

2 untar un molde con mantequilla, preferentemente rectangular,y meter la mezcla preparada, cocer en el horno, previamente precalentado a 180º unos 45 minutos, dependiendo del horno.

3 A mitad de la coccion, le añadimos las cucharadas de azucar que teniamos reservadas, terminar la coccion.

4 Cuando este frio, lo recortamos en rectangulos y los partes por la mitad para poder rellenarlos, y luego ya sabeis, echarle imaginacion y a disfrutar de su sabor.

ISA.